Imaginé et conçu par Pensando en blanco, cet espace repose sur une architecture intérieure pensée à travers la matière, l’usage et le bien-être des personnes. La bioconstruction, fondée sur l’utilisation de matériaux naturels et sur une relation directe avec l’environnement, définit une manière de construire, de concevoir et d’habiter les espaces basée sur le soin apporté au lieu. Chanvre, chaux, plâtre, eau, cèdre, iroko, céramique et pierre locale cohabitent avec l’acier inoxydable, créant une atmosphère qui respire, régule et accompagne. C’est dans ce contexte que prend place PEN COFFEE : un petit espace où l’on peut s’asseoir quelques minutes, regarder vers l’extérieur, réfléchir, prendre un café et reprendre le travail avec un nouvel état d’esprit.